植酸鈣也被稱為菲汀,化學組成為肌醇六磷酸與金屬鈣、鎂等離子形成的復鹽,是生產植酸和肌醇的主要原料。它是白色不定型的粉劑,無味,不溶于醇類、乙醚、丙酮、苯等有機溶劑,很難溶于水,易溶于無機酸,在酸性水溶液中能離解成易溶于水的植酸和金屬離子。在醫藥上能促進骨質組織的生長發育,當機體由于缺磷而生病時,它能改善神經系統的活動;在食品工業中,植酸鈣適用于密封酒;在日化工業中,植酸鈣是牙膏中磷的來源;植酸鈣還可作為酵助劑、螯合劑、防銹劑。
萊特萊德生產工藝
目前玉米浸液中菲汀的提取,多用石灰乳進行堿沉淀得到粗制產品,得率低,純度差,效益不高,將其用于肌醇大大影響產品的得率和效益。
從玉米浸泡液的成分來看,理想的膜系統應耐酸,水通量大,切割分子量小,不易造成污染和生物降解,易清洗,拆卸方便,使用壽命長等。曲線微導力膜系統,根據玉米浸泡液的成分,選擇適合的膜元件,按分子量的的大小,把大分子的蛋白質、糖等物質與小分子的植酸、乳酸和氨基酸分開。因此大分子物質得到了濃縮和純化,小分子物質則經過Huncotte多頻改性吸附系統得到純化的高純度的植酸、乳酸及氨基酸的混合液,從而得到高質量的菲汀產品。
萊特萊德優勢
1)整套工藝包含2個萊特萊德核心技術,曲線微導力膜系統、Huncotte改性吸附系統,菲汀產品質量高。
2)可大程度利用原料,與分步堿沉淀法相結合可大大提高提取的菲汀的得率和質量。大大提高經濟效益。
3)濃縮液稍經熱濃縮可做發酵基質或作添加飼料。